Cellarius Cabernet Sauvignon im Eichenfass gereift

Cellarius Cabernet Sauvignon im Eichenfass gereift

2019
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Ein typischer Cabernet Sauvignon leuchtet uns mit seinem rubinroten Glanz aus dem Glas an. In... mehr
Cellarius Cabernet Sauvignon im Eichenfass gereift

Ein typischer Cabernet Sauvignon leuchtet uns mit seinem rubinroten Glanz aus dem Glas an. In der Nase zeigt der Cabernet sich von seiner beerigen Seite mit den typischen Brombeer- und Schwarzkirschnuancen. Am Gaumen ist er kräftig mit ausdrucksstarken Tanninen und einer schön eingebundenen Eichenfass-Note. 

Speiseempfehlung: Zu so einem kräftigen, ausdrucksstarken Cabernet Sauvignon passt eine Kräuter-Rinderfilet-Rolle mit gegrilltem grünem Spargel, dazu leichte Kartoffelpuffer mit Rosmarinzweig.

Trinktemperatur in °C: 14 - 18
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 4,00 g/l
Säure: 5,3 g/l
Sorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Württemberg
Bodenart: Keuperverwitterungsböden
Flaschengröße: 0,75 l
Weinart: Rotwein
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Kundenbewertungen für "Cellarius Cabernet Sauvignon im Eichenfass gereift"
26.02.2021

Holzig und geschmeidig

Toller Wein. Internationaler Flair schönes Holz. Jedoch etwas zu jung für mich.

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