Cellarius Lemberger mit Trollinger Kabinett

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Artikel-Nr.: 0183442
Alkoholgehalt: 11 % vol.
APNR: 00911822
enthält Sulfite
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Cellarius Lemberger mit Trollinger Kabinett

Die Farbe, ein dunkles Kirschrot, zeigt, dass man es hier nicht mit einem alltäglichen Lemberger mit Trollinger zu tun hat. Bereits in der Nase überzeugt er mit intensivem Bukett, welches an Sauerkirschen, Johannisbeeren und ein wenig an Zwetschgenmarmelade erinnert. Am Gaumen zeigt er sich sehr weich, samtig und feinfruchtig.

Speiseempfehlung: Kalbs- und Schweinefleisch, wie z.B. sous-vide-gegarter Kalbsrahmbraten mit Preiselbeeren dazu Semmel-Pfifferling-Knödel mit Gemüse der Saison

Jahrgang:	2021
Trinktemperatur in °C:	14 - 18
Alkoholgehalt:	11 % vol.
Restzucker:	15,9 g/l
Säure:	4,6 g/l
Sorte:	Lemberger-Trollinger
Geschmack:	feinherb
Qualität:	Deutscher Prädikatswein
Anbaugebiet:	Württemberg
Bodenart:	Keuperverwitterungsböden
Flaschengröße:	0,75 l
Weinart:	Rotwein

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