Cellarius Sauvignon Blanc trocken
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Cellarius Sauvignon Blanc trocken
Ein Sauvignon Blanc, der sowohl die fruchtige als auch die grüne Ausbaustilistik gekonnt vereint. In der Nase empfängt ein Potpourri aus gelber Kiwi, Stachelbeere, Maulbeere, Blüten der Taubnessel, grüner Tee, Zitronengras und frisch geschnittene Brennessel. Im langen Nachhall gesellt sich zu den Aromen noch grüne Kiwi und ein Hauch rauchiger Feuerstein hinzu.
Insgesamt ein mitreißend saftiger Wein mit dezent rauchigem Unterton und einer erfrischenden Säurestruktur!
Speiseempfehlung:
Sauvignon Blanc passt immer zu Meeresfrüchten in jeglichen Varianten. Wir mögen den Wein sehr gern zu Canapés mit Räucherlachs, grünem Spargel umhüllt mit Prosciutto auf gegrilltem Brot, gefüllte Zucchini mit Schinkenspeck und Schafskäse, Lauchsuppe mit einem Spritzer Zitrone und zu gegrillten Ziegenkäse-Taler mit Speck ummantelt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Bodenart: | Keuperverwitterungsböden |
| Brennwert/Energie: | 305 kJ (73 kcal) |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualität: | Qualitätswein g.U. Württemberg |
| Restzucker: | 5,9 g/l |
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
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