Cuveè Benedictus im Eichenfass gereift

Deutscher Qualitätswein 2016
Cuveè Benedictus im Eichenfass gereift
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  • Der Benedictus ist eine Cuvée aus den Rebsorten: Lemberger, Cab. Dorsa, Cab. Sauvignon, Dornfelder & Spätburgunder Die Weine für diese Cuvée wurden reinsortig auf der Maische vergoren und in gebrauchten Barriques (Zweitbelegung) ausgebaut und dann zu einer Komposition zusammengeführt. In der Nase reife Brombeeren, Holunder, Pflaumenmus und ein Hauch von Tabak. Im Geschmack harmonieren der würzige Gerbstoffeindruck mit dem fruchtbetonten Charakter reifer Waldbeeren und den zarten Rösteinflüssen. Ein Wein mit Charakter und einem voluminösen Nachhall.
  • Zu gegrilltem oder gebratenen Fleischgerichten wie z.B. im Smoker Gebratene Wildschweinkeule mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter.
  • Kein Verkauf unter 18 Jahren
Der Benedictus ist eine Cuvée aus den Rebsorten:  Lemberger, Cab. Dorsa, Cab. Sauvignon,... mehr
Cuveè Benedictus im Eichenfass gereift

Der Benedictus ist eine Cuvée aus den Rebsorten:  Lemberger, Cab. Dorsa, Cab. Sauvignon, Dornfelder & Spätburgunder. In der Nase reife Brombeeren, Holunder, Pflaumenmus und ein Hauch von Tabak. Im Geschmack harmonieren die würzige Gerbstoffe mit dem fruchtbetonten Charakter reifer Waldbeeren und den zarten Rösteinflüssen. Ein Wein mit Charakter und einem voluminösen Nachhall.

Trinktemperatur in °C: 15 - 18
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Restzucker: 3,2 g/l
Säure: 5,1 g/l
Geschmack: trocken
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Anbaugebiet: Württemberg
Bodenart: Keuperverwitterungsböden
Flaschengröße: 0,75 l
Weinart: Rotwein
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