Klosterhof Cabernet Blanc
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Klosterhof Cabernet Blanc
Unser Cabernet Blanc ist eine absolute Besonderheit im Weinkonvent. Diese Rebsorte ähnelt einem Sauvignon Blanc und einem fruchtigen Chardonnay. Sie gehört zu den PIWI Rebsorten, das steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Dies bedeutet, dass unsere Winzer weniger Pflanzenschutzmittel in der Pflege benötigen, somit gilt sie als nachhaltige Rebsorte.
Im Glas haben wir ein schönes goldgelb. Die Aromen reichen von Sternfrucht über Holunderblüten hin zu gelber Paprika, Birne und grüner Banane. Der Wein ist fruchtig und würzig zugleich. Am Gaumen wird die harmonische Aromatik mit einer feinen Frische und dezenter Süße untermalt.
Speiseempfehlung: Gegrilltes Geflügel oder Meeresfrüchte an Spargel und Kräuter-Vinaigrette, Pasta mit Carbonara, Couscous-Salat
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Bodenart: | Keuperverwitterungsböden |
| Brennwert/Energie: | 309 kJ (74 kcal) |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmack: | feinherb |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualität: | Qualitätswein g.U. Württemberg |
| Restzucker: | 15,5 g/l |
| Sorte: | Cabernet Blanc |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Trinktemperatur in °C: | 7 - 11 |
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10. April 2022 10:13
10
Ein absolutes Geschmackserlebnis und ein muss für jeden Weißwein Liebhaber ???
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