Klosterhof Riesling
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Klosterhof Riesling
Riesling: Die Königin unter den Weißweinsorten.
In der halbtrockenen Klosterhof Variante trifft der Duft von knackigem grünen Apfel auf ein balanciertes Süße-Säure-Spiel. In der Nase und am Gaumen gesellen sich Aromen von Weinbergpfirsich, Raps-Honig und zitrische Noten hinzu.
Speiseempfehlung:
Unser Liebling zu Spaghetti mit Sahnesoße, weißen Spargelspitzen und Lachs, abgerundet mit Limettenfilets, einem Spritzer Limettensaft und ordentlich Parmesan.
Auch toll zu Schweinebraten, Meeresfrüchtesalat oder Fenchelgemüse in Kräutersoße und Pellkartoffeln. Wer es exotisch mag: der Riesling passt wunderbar zur scharfen asiatischen Küche, z.B. einer pikanten Bowl aus Rindfleisch, Garnelen und Zitronengras dazu Pilze, Koriander und Bambussprossen.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Bodenart: | Keuperverwitterungsböden |
| Brennwert/Energie: | 300 kJ (72 kcal) |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmack: | feinherb |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualität: | Qualitätswein g.U. Württemberg |
| Restzucker: | 15,6 g/l |
| Sorte: | Riesling |
| Säure: | 6,8 g/l |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
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