Klosterhof Lemberger Blanc de Noir

Klosterhof Lemberger Blanc de Noir

Deutscher Qualitätswein 2022
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Blanc de Noir: ein aus roten Trauben hergestellter Weißwein. Der Traubensaft wird sofort von... mehr
Klosterhof Lemberger Blanc de Noir

Blanc de Noir: ein aus roten Trauben hergestellter Weißwein. Der Traubensaft wird sofort von den Beeren getrennt (Saftabzug), so dass die Farbpigmente, welche sich in der Beerenhaut befinden, nicht in den Saft übergehen können. Der helle Traubenmost wird zum Weißwein vergoren.

Dieser Lemberger Blanc de Noir überzeugt durch sehr feine Holunder- und Johannisbeeraromen. Am Gaumen entfaltet er ein vielfältiges Fruchtspiel mit einer feinen Frische. Ein Wein mit viel Eleganz.

  • Sommersalate. Obstsalat. Leicht süßer Fisch wie Scampi und Lachs
  • Jahrgang: 2022
    Trinktemperatur in °C: 7 - 12
    Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
    Restzucker: 20,7 g/l
    Säure: 5,2 g/l
    Sorte: Lemberger
    Geschmack: fruchtig
    Qualität: Deutscher Qualitätswein
    Anbaugebiet: Württemberg
    Bodenart: Keuperverwitterungsböden
    Flaschengröße: 0,75 l
    Weinart: Weißherbst
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