Cellarius Benedictus im Eichenfass gereift

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Artikel-Nr.: 0974322
Alkoholgehalt: 14 % vol.
APNR: 00914222
enthält Sulfite
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Cellarius "Benedictus" im Eichenfass gereift

Die Weine für diese Cuvée wurden reinsortig auf der Maische vergoren und im Barrique (Zweitbelegung) ausgebaut. Nach der Reifung im Holz wurden die einzelnen Rebsorten zu dieser Cuvée komponiert.

In der Nase finden Sie reife Brombeeren, Holunder, Pflaumenmus und ein Hauch von Tabak. Im Geschmack harmonieren der würzige Gerbstoffeindruck mit dem fruchtbetonten Charakter reifer Waldbeeren und den zarten Rösteinflüssen. Ein Wein mit Charakter und einem voluminösen Nachhall.

Speiseempfehlung: Zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten wie z.B. im Smoker Gebratene Wildschweinkeule mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter.

Brennwert/Energie:	346 kJ (83 kcal)
Jahrgang:	2020
Trinktemperatur in °C:	15 - 18
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Restzucker:	2,2 g/l
Säure:	5,1 g/l
Sorte:	Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Lemberger, Spätburgunder
Geschmack:	trocken
Qualität:	Deutscher Qualitätswein
Anbaugebiet:	Württemberg
Bodenart:	Keuperverwitterungsböden
Flaschengröße:	0,75 l
Weinart:	Rotwein

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Kundenbewertungen für "Cellarius "Benedictus" im Eichenfass gereift"

Von: Franziska Fischer Am: 30.07.2020

Ein super Wein zu jedem Anlass

Der Benedictus ist ein Cuvée der wirklich alles kann. Kräftig, fruchtig, leichte Vanille und ein wunderbarer Nachhall nach Zedernholz und Cassis. Einfach toll.

Von: Admin Am: 30.07.2020

Vielen Dank Franziska

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